一日食谱临床营养学是研究如何通过合理的饮食来满足人体每日所需的营养素，以维持身体健康和预防疾病的科学，它涉及到食物的选择、搭配、烹饪方法以及进食的时间等多个方面，以下是一天的食谱示例：

早餐：燕麦粥，鸡蛋，新鲜水果，燕麦富含膳食纤维，可以帮助消化；鸡蛋提供优质蛋白质，有助于身体修复；新鲜水果富含维生素和矿物质，可以提供能量。

上午加餐：坚果和酸奶，坚果富含健康的脂肪和蛋白质，酸奶则提供钙质和益生菌，有助于维持肠道健康。

午餐：烤鸡胸肉，绿叶蔬菜沙拉，糙米，鸡胸肉是低脂肪的优质蛋白质来源，绿叶蔬菜富含纤维和维生素，糙米则提供复合碳水化合物，可以提供持久的能量。

下午加餐：新鲜水果和酸奶，新鲜水果提供维生素和矿物质，酸奶则提供钙质和益生菌。

晚餐：烤鱼，烤蔬菜，全麦面包，鱼是优质的蛋白质和ω-3脂肪酸来源，烤蔬菜提供纤维和抗氧化物质，全麦面包则提供复合碳水化合物。

晚上加餐：坚果和酸奶，坚果富含健康的脂肪和蛋白质，酸奶则提供钙质和益生菌。

在制定一日食谱时，应考虑到个体的年龄、性别、体重、身体状况、活动量等因素，以确保食谱能满足其每日的营养需求，还应注意饮食的多样性，避免单一食物的过度摄入。

一日食谱临床营养学的目标是通过合理的饮食，提供足够的营养素，以维持身体健康，预防疾病，提高生活质量。