动物营养学是研究动物对食物中营养物质的需求、消化、吸收、利用和排泄规律的科学，它是一门综合性的学科，涉及生物学、化学、生理学、病理学等多个领域，以下是对动物营养学的总结：
1、营养物质分类：动物所需的营养物质主要分为六大类：水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
2、营养需求：不同种类的动物对营养物质的需求是不同的，草食动物需要大量的纤维素来满足其能量需求，而肉食动物则需要大量的蛋白质。
3、消化与吸收：动物通过口腔、胃、小肠等器官进行食物的消化，消化后的食物被吸收到血液中，然后分配到各个组织和细胞中供能和构建身体组织。
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4、营养代谢：营养物质在动物体内发生一系列的化学反应，包括分解、合成、转化等过程，这些反应为动物提供了能量和构建身体组织的材料。
5、营养失调：当动物摄入的营养物质不足或过多时，都可能导致营养失调，营养失调可能会导致动物的生长迟缓、繁殖能力下降、疾病抵抗力减弱等问题。
6、饲料与饲养：为了确保动物获得足够的营养物质，人们研究和开发了各种饲料，合理地选择和配比饲料，可以有效地提高动物的生产性能和健康状况。
7、营养与健康：营养不仅影响动物的生产性能，还与其健康状况密切相关，合理的营养可以预防和治疗许多动物疾病。
8、营养与环境：动物的营养需求与其所处的环境有关，寒冷的环境可能需要更多的能量来维持体温。