十大营养食品: 　　1绿茶(GREENTEA) 　　-防治各类癌症，如胃癌食道癌肝癌及皮肤癌等。 　　-预防心脏病 　　-用来漱口可防治蛀牙 　　2三文鱼(SALMON) 　　-含有OMEGA-3S脂肪酸 　　-可防治血管阻塞 　　-预防脑部老化例如老人痴呆症 　　-降低胆固醇 　　3菠菜(SPINACH) 　　-含大量铁质及叶酸 　　-可防治血管疾病及心脏病 　　-保护视力 　　-热量低 　　4西兰花(BROCCOLI) 　　-含丰富胡萝卜及维他命C 　　-减少罹患各类癌症的机会，如乳癌直肠癌及胃癌等。 　　5蒜头(GARLIC) 　　-防治心脏病 　　-降低胆固醇 　　-杀菌 　　6红酒(REDWINE) 　　-含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇 　　-减少血管硬化 　　-喝小量对心脏有益 　　7西红柿(TOMATOES) 　　-含有具抗氧化功能的红西红柿素 　　-防治前列腺癌 　　-防治与消化系统有关的癌症 　　-有丰富维他命C 　　8果仁(NUTS) 　　-含丰富维他命E 　　-降低胆固醇 　　-预防癌症

　　-含甘油三酸酯，预防心脏病 　　9燕麦(OATS) 　　-降低血压 　　-降低胆固醇 　　-防治大肠癌 　　-防治心脏疾病 　　10蓝莓(BLUEBERRIES) 　　-抗氧化 　　-预防心脏病 　　-防治癌症 　　-增进脑力 　　十大垃圾食物: 　　一油炸类食品 　　1导致心血管疾病元凶(油炸淀粉) 　　2含致癌物质 　　3破坏维生素，使蛋白质变性 　　二腌制类食品 　　1导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 　　2影响粘膜系统（对肠胃有害） #p#1#e#

　　3易得溃疡和发炎 　　三加工类肉食品（肉干肉松香肠等） 　　1含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 　　2含大量防腐剂（加重肝脏负担） 　　四饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 　　1食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） 　　2严重破坏维生素 　　3热量过多营养成分低 　　五汽水可乐类食品 　　1，含磷酸碳酸，会带走体内大量的钙 　　2含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 　　六方便类食品（主要指方便面和膨化食品） 　　1盐分过高，含防腐剂香精（损肝） 　　2只有热量，没有营养

　　七罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） 　　1破坏维生素，使蛋白质变性 　　2热量过多，营养成分低 　　八话梅蜜饯类食品（果脯） 　　1含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 　　2盐分过高，含防腐剂香精（损肝） 　　九冷冻甜品类食品　　1含奶油极易引起肥胖 　　2含糖量过高影响正餐 　　十烧烤类食品 　　1含大量"三苯四丙吡"（三大致癌物质之首） 　　21只烤鸡腿＝60支烟毒性 　　3导致蛋白质炭化变性（加重肾脏肝脏负担）