医学营养是营养学的一个重要分支，它主要研究食物和营养对人体健康的影响，以及如何通过合理的饮食来预防和治疗疾病，可以说医学营养属于营养学。

医学营养的研究内容非常广泛，包括营养素的生理功能、营养需求、营养不良和营养过剩的影响、食物与疾病的关联等，这些研究结果对于指导人们制定合理的饮食计划，预防和治疗各种疾病具有重要的意义。

医学营养研究营养素的生理功能，营养素是人体生长发育和维持正常生理功能所必需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，这些营养素在人体内有不同的功能，如提供能量、维持生命活动、参与身体组织的合成和修复等，了解营养素的生理功能，可以帮助我们更好地理解食物对身体的影响，从而制定出更科学的饮食计划。

医学营养研究营养需求，每个人的营养需求都是不同的，这取决于年龄、性别、体重、身体状况等因素，儿童和青少年的生长发育需要大量的营养素，而老年人则需要更多的钙和维生素D来保持骨骼健康，通过研究营养需求，我们可以知道每个人每天需要摄入多少营养素，从而保证身体健康。

医学营养研究营养不良和营养过剩的影响，营养不良和营养过剩都会对健康产生负面影响，营养不良可能导致身体发育不全、免疫力下降、疲劳等症状，而营养过剩则可能导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病，通过研究这些问题，我们可以了解到如何避免营养不良和营养过剩，从而保持身体健康。