厨师证，也被称为烹饪师证书，是由国家相关部门颁发的，证明持证人具备一定的烹饪技能和理论知识的资格证书，对于从事烹饪行业的人员来说，拥有厨师证是非常重要的，它不仅能够证明个人的专业技能，也是提升个人职业素质和竞争力的重要标志，许多人可能并不知道，厨师证也是有有效期限的，一旦过期，就需要重新考取。

厨师证多久过期作废呢？

厨师证的有效期为五年，也就是说，从颁发日期开始计算，五年后，如果持证人没有进行续期或者重新考取，那么这个证书就会自动作废。

厨师证过期后，持证人将无法继续使用这个证书进行工作，也无法通过这个证书来证明自己的专业技能，如果你的厨师证即将到期，或者已经过期，你需要尽快进行续期或者重新考取。

续期厨师证的过程相对简单，只需要在证书到期前，向颁发证书的相关部门提交申请，然后参加一个简短的培训和考核，就可以获得新的厨师证，这个培训和考核的内容主要是关于最新的烹饪技术和理论知识，以及食品安全和卫生规定。

如果选择重新考取厨师证，那么过程就比较复杂了，你需要参加一个全面的培训课程，学习所有的烹饪技能和理论知识，你需要参加一个严格的考核，通过考核后，才能获得新的厨师证。

厨师证的有效期是五年，过期后需要重新考取或者续期，无论你选择哪种方式，都需要投入一定的时间和精力，只有这样，你才能保持自己的专业技能，才能在这个竞争激烈的行业中立于不败之地。