厨师证初级升中级的过程需要一定的时间和努力，但是有一些方法可以帮助你更快地达到这个目标，以下是一些建议：

1、提升烹饪技能：你需要提升你的烹饪技能，这包括学习新的烹饪技巧，了解不同的食材和调料如何搭配，以及如何制作各种菜肴，你可以通过参加烹饪课程，阅读烹饪书籍，或者观看在线烹饪教程来提升你的技能。

2、实践经验：除了理论知识，实践经验也是非常重要的，你可以尝试在餐馆工作，或者在家里做更多的烹饪，通过实践，你可以更好地理解烹饪理论，并提升你的烹饪技能。

3、参加专业培训：有很多机构提供专业的厨师培训课程，这些课程通常会涵盖各种烹饪技巧，食材知识，以及厨房管理等内容，通过参加这些课程，你可以系统地提升你的烹饪技能，并且有可能获得升级证书的资格。

4、考取中级厨师证：在你提升了你的烹饪技能和积累了一定的实践经验后，你就可以尝试考取中级厨师证了，考试通常包括理论考试和实践考试两部分，你需要对烹饪理论和实践都有深入的理解才能通过考试。

5、持续学习和提升：即使你已经获得了中级厨师证，你也需要持续学习和提升，烹饪是一门艺术，总是有新的技巧和新的知识可以学习，你可以通过参加烹饪研讨会，阅读最新的烹饪书籍，或者观看最新的烹饪视频来持续提升你的技能。

从初级厨师证升到中级厨师证需要时间，但是只要你愿意投入时间和精力，你一定可以达到这个目标，烹饪不仅仅是一门技术，更是一种艺术，所以享受烹饪的过程，保持对烹饪的热爱，也是提升技能的重要途径。