中级厨师证是一种专业技能证书，它是对从事烹饪工作的人员在实际操作能力和技术水平上的一种认证，而中专证书是指中等职业学校毕业证书，它是对学生在学校完成规定的课程学习并达到一定标准后颁发的学历证书，中级厨师证算中专证吗？

我们需要了解中级厨师证和中专证的性质，中级厨师证是一种职业技能证书，它主要是对从事烹饪工作的人员在实际操作能力和技术水平上的一种认证，而中专证书则是一种学历证书，它是对学生在学校完成规定的课程学习并达到一定标准后颁发的学历证书，从性质上来看，中级厨师证和中专证是两种不同类型的证书，它们各自有着不同的功能和作用。

中级厨师证和中专证的颁发机构不同，中级厨师证是由国家职业技能鉴定中心或者省级职业技能鉴定中心颁发的，它是对从事烹饪工作的人员在实际操作能力和技术水平上的一种认证，而中专证书则是由中等职业学校颁发的，它是对学生在学校完成规定的课程学习并达到一定标准后颁发的学历证书，从颁发机构来看，中级厨师证和中专证也是两种不同类型的证书。

中级厨师证和中专证的适用范围不同，中级厨师证主要是针对从事烹饪工作的人员，它可以证明持有者具备一定的烹饪技能和水平，对于从事烹饪工作的人员来说，拥有中级厨师证可以增加他们的就业竞争力，而中专证书则是对学生在学校完成规定的课程学习并达到一定标准后颁发的学历证书，它主要是用于证明学生具备一定的学历水平和知识储备，从适用范围来看，中级厨师证和中专证也是两种不同类型的证书。

中级厨师证和中专证是两种不同类型的证书，它们各自有着不同的功能和作用，中级厨师证主要是对从事烹饪工作的人员在实际操作能力和技术水平上的一种认证，而中专证书则是一种学历证书，它是对学生在学校完成规定的课程学习并达到一定标准后颁发的学历证书，中级厨师证不能算作中专证。