如果你对营养学感兴趣，那么有很多优秀的书籍可以阅读，以下是一些值得推荐的营养学书籍：

1、《营养学》(Nutrition):这本书是由美国哈佛医学院的营养学家们共同编写的，内容涵盖了人体所需的各种营养素、食物来源、代谢过程等方面，它不仅介绍了基础的营养学知识，还提供了实用的健康饮食建议和食谱。

2、《中国居民膳食指南》：这是一本由中国国家卫生健康委员会发布的指南，旨在指导中国人合理膳食，它详细介绍了各种食物的营养成分和健康价值，并提供了适合不同人群的膳食建议。

3、《西方饮食习惯与疾病防治》：这本书主要介绍了西方饮食习惯中存在的问题，以及这些问题可能导致的健康问题，它还提供了一些改善饮食习惯的建议，帮助读者更好地保护自己的健康。

4、《营养与代谢病学》：这本书主要介绍了代谢病患者的营养治疗原则和方法，它涵盖了糖尿病、高血压、高血脂等多种常见疾病，为临床医生提供了重要的参考依据。

5、《天然药物》：这本书介绍了一些具有药用价值的天然食品和草药，如大蒜、生姜、蜂蜜等，它详细讲解了这些天然药物的化学成分和生物活性，以及它们在预防和治疗疾病方面的作用。

是一些值得推荐的营养学书籍，还有很多其他优秀的著作可以供你选择，希望你能找到适合自己的书籍，深入了解营养学知识，从而更好地保护自己的健康。