厨师证书等级划分标准是由中国烹饪协会制定的，该标准将厨师分为五个等级：初级厨师、中级厨师、高级厨师、技师和高级技师，每个等级都有其特定的技能要求和考试内容。
1、初级厨师：初级厨师是厨师职业资格的入门级别，主要负责厨房的基础工作，如切菜、炒菜等，初级厨师需要具备一定的烹饪基础知识和技能，能够熟练使用各种烹饪工具和设备，掌握基本的烹饪技巧。
2、中级厨师：中级厨师是在初级厨师的基础上，进一步提升烹饪技能和知识的级别，中级厨师需要能够独立完成各种菜肴的制作，包括热菜、冷菜、汤羹等，同时还需要具备一定的菜品创新能力。
3、高级厨师：高级厨师是厨师职业资格的中高级级别，主要负责厨房的日常管理和菜品的创新设计，高级厨师需要具备丰富的烹饪经验和深厚的烹饪理论知识，能够熟练掌握各种烹饪技巧，独立完成各种复杂菜肴的制作。
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4、技师：技师是厨师职业资格的高级级别，主要负责厨房的管理和菜品的创新设计，技师需要具备深厚的烹饪理论知识和丰富的烹饪经验，能够熟练掌握各种烹饪技巧，独立完成各种复杂菜肴的制作，同时还需要具备一定的菜品创新能力。
5、高级技师：高级技师是厨师职业资格的最高级别，主要负责厨房的管理和菜品的创新设计，高级技师需要具备深厚的烹饪理论知识和丰富的烹饪经验，能够熟练掌握各种烹饪技巧，独立完成各种复杂菜肴的制作，同时还需要具备强大的菜品创新能力。
厨师证书等级划分标准的实施，旨在提高厨师的职业素质，推动餐饮业的发展，通过考试，可以检验厨师的烹饪技能和知识水平，同时也为厨师提供了一个提升自我、展示自我的平台。