购买厨师证，即通过非法手段获取厨师职业资格证书，这种行为在法律上是不被允许的，根据《中华人民共和国刑法》第二百八十条的规定，买卖国家机关公文、证件、印章的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，购买厨师证可能会面临刑事责任，甚至坐牢。

现实生活中，由于餐饮行业对厨师的需求量大，而正规途径获取厨师证的时间较长、费用较高，一些没有经过专业培训的人员为了能够顺利进入餐饮行业，选择购买厨师证，这种行为不仅损害了行业的公平竞争环境，还可能对消费者的食品安全造成潜在威胁。

近年来，我国政府对餐饮行业的监管力度不断加大，对购买厨师证等违法行为进行严厉打击，各级政府部门加强了对餐饮企业的监管，要求企业必须为员工提供合法的职业资格证书，政府还通过媒体宣传、行业培训等方式，提高人们对购买厨师证等违法行为的认识，引导人们走正规途径获取职业资格证书。

在这种背景下，购买厨师证的风险越来越大，一旦被查处，不仅会面临刑事责任，还可能导致个人信誉受损，影响今后的职业生涯，对于那些想要从事厨师行业的人来说，还是应该选择正规途径接受专业培训，通过考试获得厨师证，这样才能为自己的职业生涯打下坚实的基础。

购买厨师证可能会面临刑事责任，甚至坐牢，为了自己的前途和法律责任，我们应该遵守法律法规，走正规途径获取职业资格证书，政府部门也应继续加大对购买厨师证等违法行为的打击力度，维护行业的公平竞争环境，保障消费者的食品安全。