对于残疾人来说，考取厨师证并不是一件容易的事情，但是只要他们有足够的决心和毅力，就一定能够实现自己的目标，以下是残疾人考厨师证的条件和要求：

1、年龄要求：考取厨师证的年龄要求是在18岁以上，没有上限，对于残疾人来说，如果身体状况允许，年龄并不是一个限制。

2、健康状况：由于厨师工作的特殊性，需要长时间站立、搬运重物等，对于残疾人来说，他们的健康状况是一个重要的考虑因素，如果他们的身体状况能够适应厨师的工作强度，那么他们就有资格考取厨师证。

3、技能要求：考取厨师证需要具备一定的烹饪技能，包括刀工、火候控制、菜品搭配等，对于残疾人来说，他们可能需要通过特殊的训练来提高自己的烹饪技能。

4、考试要求：考取厨师证需要通过一系列的考试，包括理论考试和实践考试，对于残疾人来说，他们可能需要特殊的考试安排，例如提供辅助设备、延长考试时间等。

5、培训要求：考取厨师证需要参加专业的烹饪培训课程，对于残疾人来说，他们可能需要参加专门为残疾人设计的培训课程，这些课程通常会考虑到他们的身体状况和特殊需求。

6、证书要求：考取厨师证后，需要持有有效的厨师证书，对于残疾人来说，他们可能需要特殊的证书，例如残疾证书，以证明他们的身体状况。

残疾人考取厨师证的条件和要求与普通人并无太大差别，只是在某些方面可能需要特殊的考虑和安排，只要他们有足够的决心和毅力，就一定能够实现自己的目标。