高级技师厨师证考试是对于厨师技能的一种专业认证，其目的是为了确保厨师具备高水平的烹饪技能和专业知识，以下是参加高级技师厨师证考试的条件要求：

1、学历要求：通常要求考生具备中等职业学校或以上学历，且专业为烹饪或相关专业。

2、工作经验：考生需要具备一定的餐饮行业工作经验，通常要求在餐饮行业工作满5年以上，其中至少2年的厨师经验。

3、培训要求：考生需要完成相关的培训课程，这些课程通常会涵盖烹饪理论、食材知识、烹饪技巧等内容。

4、技能考核：考生需要通过一系列的技能考核，这些考核会测试考生的烹饪技能、食材处理能力、菜品创意设计等。

5、笔试：除了实操考核，考生还需要参加笔试，笔试内容通常包括烹饪理论知识、食品安全知识、餐饮管理知识等。

6、身体健康：由于厨师工作的特殊性，考生需要具备良好的身体健康状况，能够适应长时间的厨房工作。

7、职业道德：考生需要具备良好的职业道德，对食品安全、卫生有严格的要求，能够为客户提供高质量的菜品。

8、语言沟通能力：由于厨师在工作中需要与同事、客户进行沟通，因此考生需要具备一定的语言沟通能力。

9、持续学习：餐饮行业是一个不断发展的行业，考生需要具备持续学习的意识，不断更新自己的知识和技能。