膳食营养学是研究食物中各种营养素在人体中的生理功能、代谢过程及其与健康关系的科学，随着人们对健康饮食的重视，膳食营养学书籍也越来越多，以下是一些经典的膳食营养学书籍推荐：
1、《中国居民膳食指南》：由中国营养学会编写，详细介绍了中国居民的膳食结构和营养需求，为人们提供了科学的饮食指导。
2、《食物营养学》：本书系统地介绍了食物中的营养成分、生物活性物质和食物中的有毒物质，以及它们对人体健康的影响。
3、《营养学原理》：本书是营养学的经典教材，全面介绍了营养学的基本原理、营养素的功能和代谢、膳食与健康的关系等内容。
（图片来源网络，侵删）
4、《营养与健康》：本书从营养学的角度，详细阐述了营养素在人体健康中的作用，以及如何通过合理的膳食来预防和治疗疾病。
5、《膳食与疾病》：本书从疾病预防和治疗的角度，探讨了膳食与疾病之间的关系，为人们提供了科学的膳食建议。
6、《营养学实践》：本书以实际案例为基础，介绍了营养学在临床实践中的应用，包括疾病的营养诊断、营养治疗和营养咨询等方面。
7、《膳食与运动》：本书结合运动生理学和营养学的知识，介绍了运动对营养需求的影响，以及如何通过合理的膳食来提高运动表现和促进恢复。
8、《儿童营养学》：本书专门针对儿童的营养需求和膳食问题进行了详细的介绍，为家长和教育工作者提供了科学的儿童膳食指导。
9、《老年营养学》：本书针对老年人的生理特点和营养需求，介绍了老年人的膳食原则和营养补充方法，帮助老年人保持健康。
10、《特殊人群营养学》：本书针对孕妇、哺乳期妇女、运动员、糖尿病患者等特殊人群的营养需求和膳食问题进行了详细的介绍，为这些特殊人群提供了科学的膳食指导。