高中不学营养学是可以的，在高中阶段，学生们的主要任务是学习基础的科学、数学、语文等课程，为大学及以后的职业生涯打下坚实的基础，虽然营养学是一门非常重要的学科，但并不是每个人都需要深入学习它。
对于大多数高中生来说，他们的兴趣和职业方向可能与营养学无关，有些学生可能对文学、艺术、历史或社会科学更感兴趣，这些领域的知识和技能对他们未来的职业生涯更为重要，在这些情况下，专注于自己感兴趣的学科可能是更明智的选择。
营养学涉及的知识领域非常广泛，包括生物学、化学、生理学、心理学等多个方面，在高中阶段，学生们可能还没有掌握足够的基础知识来理解和应用这些复杂的概念，营养学的研究和实践也需要大量的时间和精力，这可能会分散学生们在其他学科上的学习。
这并不意味着高中生完全不需要了解营养学的基本知识，营养学对于每个人的日常生活都非常重要，通过学习一些基本的营养学原理，如均衡饮食、适量运动等，高中生可以更好地照顾自己的身体健康，预防疾病，提高学习和工作效率，了解营养学还可以帮助学生们培养健康的生活习惯，如选择健康的食物，避免过度摄入糖分和脂肪等。
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虽然高中不学营养学是可以的，但了解一些基本的营养学知识仍然是非常重要的，学生们可以根据自己的兴趣和职业方向，合理分配时间和精力，确保自己在各个学科上都有所收获，通过关注自己的饮食和生活习惯，培养健康的生活方式，也是每个人都应该努力追求的目标。