森林玫果，又称野玫瑰果，是一种生长在森林中的野生果实，因其果实呈玫瑰色而得名，森林玫果不仅具有很高的观赏价值，还具有丰富的营养价值和药用价值，本文将从营养学的角度来探讨森林玫果的相关知识。
森林玫果富含多种维生素和矿物质，维生素C的含量尤为丰富，每100克森林玫果中维生素C的含量可达到100-250毫克，远高于柑橘、苹果等水果，森林玫果还含有丰富的维生素A、维生素E、维生素K、维生素B群等多种维生素，以及钙、磷、铁、锌、铜等矿物质，对于维持人体正常生理功能具有重要作用。
森林玫果含有丰富的天然植物化合物，这些植物化合物具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性，对人体健康具有很好的保健作用，森林玫果中含有的花青素、黄酮类化合物、鞣质等植物化合物，具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老，预防心血管疾病等。
森林玫果还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，膳食纤维还可以降低血糖、血脂，预防糖尿病、高血压等慢性病的发生，森林玫果中的膳食纤维主要存在于果皮和果肉中，因此在食用时尽量不要去掉果皮。
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森林玫果还具有一定的药用价值，在民间，森林玫果常被用来治疗消化不良、咳嗽、感冒等症状，现代研究发现，森林玫果中的植物化合物具有抗炎、抗菌、抗病毒等多种药理作用，对于提高人体免疫力、预防疾病具有积极作用。
森林玫果是一种营养丰富、具有药用价值的野生果实，适量食用森林玫果，可以为人体提供丰富的维生素、矿物质和植物化合物，对维持人体健康具有很好的保健作用，需要注意的是，森林玫果属于野生果实，食用时要确保果实无污染，避免误食有毒植物，如有疑问，请咨询专业人士。