厨师证高级升技师级别的过程需要一定的时间和努力，以下是一些关键步骤和建议：

1、提升烹饪技能：你需要不断提升你的烹饪技能，这包括学习新的烹饪技术，了解不同的食材搭配，以及掌握各种烹饪工具的使用方法，你可以通过参加烹饪课程，阅读烹饪书籍，或者向经验丰富的厨师学习来提升你的技能。

2、获得更多的实践经验：除了理论知识，实践经验也是非常重要的，你可以通过在餐厅工作，或者自己在家做饭来积累经验，在实践中，你可以更好地理解和掌握烹饪技巧，同时也可以提高你的创新能力和解决问题的能力。

3、参加专业考试：厨师证分为初级、中级、高级和技师四个等级，要升级到技师级别，你需要通过专业的考试，这些考试通常包括理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试你对烹饪理论知识的掌握程度，实践考试则主要测试你的烹饪技能和创新能力。

4、提供专业论文或项目：在某些情况下，你可能需要提供专业论文或项目来证明你的烹饪技能和专业知识，这些论文或项目可以是你在工作中的创新项目，或者是你对烹饪理论的深入研究。

5、持续学习和提升：即使你已经获得了技师级别的厨师证，你也需要持续学习和提升，烹饪是一门需要不断更新和创新的技艺，只有通过持续学习，你才能保持你的专业技能和知识的领先性。

升级到厨师证的技师级别需要你在烹饪技能、实践经验、专业知识等方面有全面的提升，这需要你投入大量的时间和精力，但只要你有决心和毅力，你一定可以实现这个目标。