护理学和营养学都是医学领域的重要分支，它们各自有着自己的专业知识体系和实践技能要求，护理难学还是营养学难学呢？这个问题并没有一个固定的答案，因为每个人的学习能力、兴趣和天赋都是不同的，我们可以从以下几个方面来分析这两个专业的难易程度。

来看，护理学主要研究的是疾病的预防、诊断、治疗和康复过程，涉及到的知识面广泛，包括解剖学、生理学、病理学、药理学、护理伦理学等，而营养学则主要研究食物中的营养成分以及它们对人体健康的影响，涉及到的知识面相对较窄，主要包括生物化学、食品科学、公共卫生等，从学习内容上来说，护理学的难易程度可能会稍高一些。

从实践技能来看，护理学不仅需要掌握理论知识，还需要具备一定的实践技能，如静脉输液、心肺复苏、伤口处理等，这些技能需要通过大量的实践才能熟练掌握，而营养学的实践技能主要是对食物进行营养分析和评价，实践难度较低，从实践技能上来说，护理学的难易程度可能会稍高一些。

从就业前景来看，护理学毕业生的就业方向比较广泛，可以在医院、养老院、学校等多个领域工作，而营养学毕业生的就业方向相对较窄，主要从事食品安全、营养咨询等工作，从就业前景来看，护理学的难易程度可能会稍高一些。

从学习压力来看，护理学的学习压力较大，因为护理工作直接关系到患者的生命安全，所以要求护理人员必须具有高度的责任心和专业素养，而营养学的学习压力相对较小，因为营养问题虽然也关系到人们的健康，但并不像护理工作那样直接和紧迫，从学习压力上来说，护理学的难易程度可能会稍高一些。

护理学和营养学各有各的难易之处，具体哪个更难学，还需要根据个人的兴趣和能力来判断，如果你对人体健康和生命安全有高度的责任感，喜欢与人打交道，那么护理学可能更适合你；如果你对食物和营养有浓厚的兴趣，喜欢研究和分析，那么营养学可能更适合你。