如果您的厨师证上的名字发生了变更，需要办理相关手续以确保证书的有效性，以下是关于厨师证改名字的办理流程和注意事项：

1、您需要准备相关材料，这些材料通常包括：身份证原件及复印件、原厨师证原件及复印件、户口本原件及复印件(或居住证明)、变更后的身份证原件及复印件等，不同地区的具体要求可能略有不同，建议您提前咨询当地相关部门了解详细信息。

2、前往户籍所在地的公安局户籍管理部门办理变更姓名手续，在办理过程中，您需要提交上述材料以及相关证明文件，如变更后的户口本或居住证明等，公安机关会对您的申请进行审核，审核通过后会为您办理变更姓名手续。

3、在办理完户籍姓名变更手续后，您需要将变更后的身份证原件及复印件提交给原发证单位(即颁发厨师证的相关部门)，他们会对您的新身份证进行核实，确认无误后会为您办理厨师证上的姓名变更手续。

4、完成以上步骤后，您的厨师证上的名字就已经成功变更为新的姓名了，您可以继续使用新的厨师证进行工作和相关活动。

需要注意的是，厨师证的有效期一般为5年或10年，具体以发证单位的规定为准，在厨师证到期前，建议您提前办理姓名变更手续，以免影响您的职业发展，不同地区对于厨师证的申领条件和流程可能有所不同，建议您向当地相关部门了解具体要求。