考厨师证的时间因个人学习能力、基础水平和所在地区的培训课程安排而有所不同，从零基础开始学习，需要经过一段时间的学习和实践，才能顺利通过考试拿到厨师证，以下是考取厨师证所需的时间大致规划：

1、报名及准备阶段：在这个阶段，你需要了解厨师证的种类、级别和要求，选择适合自己的证书进行报名，你还需要对烹饪基本知识进行系统学习，包括食材的选择、切割、烹饪方法等，这个阶段大约需要2-4周的时间。

2、基础理论学习阶段：在这个阶段，你需要学习厨师的基本理论知识，如食品安全、卫生知识、营养学原理等，这个阶段的学习时间大约需要4-8周。

3、实操技能训练阶段：在这个阶段，你需要在专业厨师的指导下，进行各种烹饪技能的实践训练，如刀工、炒菜、炖汤、烘焙等，这个阶段的学习时间大约需要8-12周。

4、模拟考试及补考阶段：在这个阶段，你需要参加厨师证的模拟考试，了解自己的实际水平和薄弱环节，如果在模拟考试中未通过，可以参加补考，这个阶段的学习时间因个人情况而异，一般需要2-4周。

5、拿到证书阶段：在完成所有学习和实践任务后，你可以参加厨师证的正式考试，如果考试合格，你就可以拿到相应的厨师证书，这个阶段的时间取决于考试的安排，一般需要1-2周。

从报名到拿到厨师证，大约需要12-20周的时间，需要注意的是，这个时间只是一个大致的规划，具体的学习进度会因个人情况而有所不同，在学习过程中要保持耐心和毅力，不断提高自己的烹饪技能和理论水平，才能顺利拿到厨师证，不同地区的厨师证培训课程质量和难度也有所不同，建议在选择培训机构时要慎重考虑。