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如何科学的利用好红枣补血

?  一、补血水果效果最好的是枣

  在众多补血水果中,枣是补血水果效果最好的。枣的铁元素非常丰富,有益血壮神的功能,经常食用能起到补血的作用,对早泄和阳痿患者有非常好的食疗效果,是非常棒的补血食物。

  红枣富含维生素、果糖和各种氨基酸。药理研究证明:红枣中的某些成分能调节人体的新陈代谢,促进新细胞迅速生成,并能增强骨髓造血功能、增加血液中红细胞的含量,从而使肌肤变得光滑细腻而富有弹性。

  干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7 ~3.9毫克之间,是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。

如何科学的利用好红枣补血
(图片来源网络,侵删)

  二、红枣补血食谱推荐

  (1)大枣绿豆粥

  取大枣、绿豆各50克,将二者入锅,加适量水煮至大枣胀圆、绿豆开花,再加入红糖适量拌匀即成。每日1剂,久服对治疗贫血有很好的效果。

  (2)大枣汁

  取大枣10枚,洗净;茶叶5克,用开水;申泡,取汁;加白糖10克,加适量水,共煮至枣烂即成。每日1剂,代茶饮。

  (3)大枣木耳羹

  大枣、黑木耳各15克,用温水泡发,放入小碗中,加适量水和冰糖。再将其放置蒸锅中蒸1小时,即成。每日2次,可治疗贫血。

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