国家关于营养师培训目录国家关于营养师培训公共营养师的职业培训如何取得营养师资格证书？去什么学校培训好？苏州哪家培训学校有营养师培训?国家关于营养师培训 国家关于营养师培训大纲 一、营养学基础 营养学定义、发展历程及其重要性 营养素的基本分类及其功能 人体对营养素的吸收、利用与排泄 二、营养素与食物分析 各类食物的营养成分特点 营养素的生理作用及其缺乏、过量的影响 营养素的参考摄入量及推荐膳食模式 三、人群营养 不同年龄段、生理状态下人群的营养需求 孕期、哺乳期妇女及老年人的营养管理 运动员及其他特殊职业人群的营养补充建议 四、疾病营养 各类慢性疾病的营养干预策略 各类传染病的饮食预防与控制 特殊疾病的饮食管理（如糖尿病、肾病等） 五、营养咨询与指导 如何根据个人情况进行膳食评价和指导 个性化的营养建议与健康促进方案设计 如何开展针对企业或社区的营养咨询服务 六、社区营养管理 社区营养现状及其改进策略 营养干预项目的策划与实施 健康食堂与营养餐饮的标准与推广 七、公共卫生营养 国家公共卫生政策与营养目标的关系 集体供餐的营养管理要点 公共卫生事件的营养应对策略（如疫情、灾害等） 八、营养强化与食品安全 食品营养强化技术及其应用 食品安全法规与标准解读 食品安全事件的处理与应对措施 九、烹调与营养实践 合理烹调的方法与原则 不同烹调方式对食物营养成分的影响及保护措施 中西餐的典型代表及其营养价值分析 十、营养教育 针对不同受众的营养教育策略与方法 健康教育材料的设计与制作 如何组织开展成功的营养教育活动 与其他健康工作者的合作与交流 在线及线下教育的混合模式探讨 营养教育项目的效果评估与持续改进 公共营养师的职业培训公共营养师取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”）后，从事促进社会公众健康工作的专业人员。我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。 本职业共设四个等级，分为四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国家职业资格三级)、二级公共营养师(国家职业资格二级)、一级公共营养师(国家职业资格一级)。四级公共营养师(具备以下条件之一者)(1)连续从事本职业工作1年以上。(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。三级公共营养师(具备以下条件之一者)(1)连续从事本职业工作6年以上。(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。(3)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。二级公共营养师(具备以下条件之一者)(1)连续从事本职业工作13年以上。(2)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。(3)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。一级公共营养师(具备以下条件之一者)(1)连续从事本职业工作19年以上。(2)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。(3)取得二级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。新职业试行期间：（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。（5）具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作10年以上。 1、按规定的时间完成规定学习学时；2、领取准考证。3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。4、理论考试、技能考试均达60分以上者，由商业饮食服务业发展中心及全国商务人员职业技能考评委员会颁发营养师证书。5、有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。如何取得营养师资格证书？去什么学校培训好？职业资格证书全国范围内通用。可作为国家或单位对劳动者（申请人）的专业常识、技术、能力的认可，是求职、任职、单位录用的主要依据之一,是劳动者境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。一、【培训对象】 公共营养师的认证对象涉及范围非常广，包括食品加工及保健部门、医院、宾馆、餐饮、旅游、社区保健及健康中心、机关企事业单位、学校、医疗卫生、托幼机构、政府计划部门、美容、食品及食品保健公司以及有志从事公共营养咨询、指导、评价、管理、宣传等人员。二、【申报条件】（具备以下条件之一者）四级/中级公共营养师（具备以下条件之一者）（1）连续从事本职业工作1年以上。（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。（3）经四级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。三级/高级公共营养师（具备以下条件之一者）（1）连续从事本职业工作6年以上。（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。具体的流程可以去{环球网校}公共营养师频道看看~那里有详细的介绍 苏州哪家培训学校有营养师培训? 苏州营养师培训学校培训 公共营养师职业资格培训班 招生简章 随着我国社会经济的发展和人们生活水平的提高，加之苏州市创建国家健康城市，社会对营养专业人才的需求，城乡居民需要膳食营养指导，儿童青少年需要充足而平衡的营养供给，食品加工企业需要研发和生产满足不同人群营养需要的各类食品，临床病人需要摄取特制的治疗膳食，作为指导个人健康饮食的“私人营养师”的需求也将越来越大，营养知识需要在大众中普及等等，这些工作都需要一支强有力的专业营养人才队伍。 1、行业前景 在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；在日本，每330人就拥有一名营养师，日本法律规定，100人以上食堂必须配备1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。而我国每50万人才有一个营养师，可见从事营养工作的人才奇缺，而素质高、经验丰富且获得国家级职业资格认证的中高级营养工作人员更是匮乏，另一方面也说明营养师职业的前景十分广阔。 2、培训时间、地点 上课地点：苏州大学 （常年招生 额满开课） 上课时间：全天（周六或日） 晚上（周一至五） 3、职业等级、招生对象及要求 四级公共营养师（具备以下条件之一者） （1）连续从事本职业工作一年以上。 （2）具有医学或食品专业中专毕业证书。 （3）经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 公共营养师高级(具备以下条件之一者) （1）连续从事本职业工作6年以上。 （2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本自豪业工作4年以上。 （3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。 （5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。 （6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取的结业证书。 注：相关专业包括医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等； 相关职业包括医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院/老人院保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员、保健营销人员、健身教练。 4、培训教材 1．培训教材 全国学员统一使用由中国劳动社会保障部出版社出版的国家职业资格《公共营养师》培训教材、江苏省营养学会的《营养师实习手册》； 2．培训内容包括：公共营养师职业道德，基础医学，基础营养，人群营养，食物营养与食品加工，食品卫生，膳食营养指导与疾病预防，营养教育和社区营养管理，公共营养，相关法律法规等。 5、结业和待遇 学员按培训大纲规定完成全部课程学习，经过全国（省）统一考试和考核，理论知识与技能考核全部合格，达到学时数规定的学员，由劳动和社会保障部颁发相应等级的《公共营养师资格证书》，这将为学员申请就业提供可靠依据。并作为专业人才，在国家劳动和社会保障部、江苏省劳动和社会保障厅等官方网站上公布。 6、课程费用 收费标准：中级公共营养师3200.00元/人，高级公共营养师3800.00元/人，（已包含所有费用）。 7、报名方式（携带资料） (1) 报名表一式两份（下载复印填写有效）； (2) 身份证或户口本：原件及二份A4复印件； (3) 学历证书：原件及二份A4复印件； (4) 照片4张：浅蓝背景，2寸免冠彩照（近期，同底板）； (5) 其它学习背景证明。 8、报名地点： 报名地点：苏州市竹辉路460号（苏州大学南校区内） 授课学校 苏州阳光职业培训 授课地点 苏大南校区(竹辉路460号)
