为什么学营养课的人少呢？这是一个值得探讨的问题，在当今社会，人们的生活节奏越来越快，饮食习惯也发生了很大的变化，很多人更注重口感和美味，而忽略了营养的均衡，一些人对营养知识了解甚少，甚至存在误区，这也导致了学习营养课的人数相对较少。

随着生活水平的提高，人们对于美食的追求越来越高，在这种情况下，很多人更愿意花费时间和精力去学习如何制作美味佳肴，而不是关注营养搭配，这就导致了营养课程的需求量相对较小。

营养知识的普及程度不高，虽然现在有很多关于营养的书籍、网站和公众号，但是很多人并没有养成定期查阅这些资料的习惯，一些错误的观念也在一定程度上影响了人们对营养的认识，有些人认为吃水果会导致发胖，实际上水果中的糖分是人体所需的能量来源之一，只要适量摄入，不会导致发胖，又如，有些人认为牛奶会导致消化不良，实际上乳制品中的钙质对人体非常有益，可以促进骨骼发育和预防骨折。

学校对营养课程的重视程度不够，在我国的教育体系中，很多学校的课程设置并没有把营养学纳入其中，即使有一些学校开设了营养课程，也往往只是作为选修课，而且授课时间有限，这使得很多对营养感兴趣的学生无法在学校系统地学习相关知识。

社会对营养师的需求也不高，虽然现在有很多餐厅、健身房等场所需要聘请营养师为顾客提供专业的饮食建议，但是这些岗位的数量仍然有限，这就导致了很多有志于从事营养工作的人无法找到合适的工作机会。

个人对营养的认识不足也是一个重要原因，很多人对营养的概念比较模糊，不知道如何根据自己的身体状况进行合理的膳食搭配，这就需要更多的人来学习和传播正确的营养知识，帮助大家养成良好的饮食习惯。

学营养课的人少的原因有很多，包括生活节奏、营养知识普及程度、学校教育、社会需求以及个人认识等方面，要解决这个问题，需要从多方面入手，包括加强营养知识的普及、提高学校对营养课程的重视程度、增加社会对营养师的需求以及提高个人对营养的认识等，只有这样，才能让更多的人了解营养的重要性，养成科学的饮食习惯。