在选择营养学考研的学校时，我们需要考虑的因素有很多，包括但不限于学校的教学质量、师资力量、实验设施、科研水平、就业前景等，以下是一些推荐的书目，可以帮助你更好地了解营养学的相关知识，为你的考研择校提供参考。
《营养学》(Nutrition) - Bruce A. Westerfield:这本书是营养学的基础教材，全面介绍了营养学的基本概念和理论，包括营养素、能量代谢、营养不良、营养过剩等。
《现代营养学》(Modern Nutrition) - Timothy M. Noakes:这本书深入探讨了营养与健康的关系，特别是针对西方人群的饮食习惯和营养问题进行了详细的解析。
《营养与代谢疾病》(Nutritional and Metabolic Disorders) - Susan A. Lanham-New:这本书详细介绍了各种营养和代谢相关的疾病，如糖尿病、肥胖症、心血管疾病等，并提供了预防和治疗的建议。
（图片来源网络，侵删）
《营养与食品科学》(Nutrition and Food Science) - Tim Lang:这本书从食品科学的角度出发，介绍了食品的化学成分、加工过程、营养价值等知识。
《儿童营养学》(Pediatric Nutrition) - Deborah H. Stipek et al:这本书专门针对儿童的营养需求和问题进行了详细的研究和讨论。
这些书籍都是营养学领域的经典之作，无论你是想深入学习营养学的理论知识，还是对某个特定的营养问题感兴趣，都可以在这些书中找到答案，希望你在选择考研学校的过程中，能够从这些书籍中获得灵感和帮助。