营养学是研究食物对人体健康和生长发育的影响，以及如何通过合理的膳食结构和营养素摄入来改善人体健康的科学，随着人们对健康生活越来越重视，营养学研究生的专业也逐渐受到关注，以下是一些常见的营养学研究生专业：

1、食品科学与工程：食品科学与工程是一门研究食品生产、加工、储存、运输等方面的工程技术学科，营养学研究生可以选择这个专业，从事食品营养成分分析、食品添加剂研究、食品安全检测等方面的工作。

2、临床营养学：临床营养学是一门应用营养学原理和技术于临床实践的学科，营养学研究生可以选择这个专业，成为一名专业的临床营养师，为患者提供个性化的膳食指导和营养治疗方案。

3、运动营养学：运动营养学是研究运动员在运动过程中所需的能量和营养物质的供应与调控，以保证运动员在最佳状态下发挥竞技水平的应用性学科，营养学研究生可以选择这个专业，从事运动队膳食计划制定、运动员营养评估与干预等方面的工作。

4、儿童营养与发育：儿童营养与发育是研究婴幼儿及青少年生长发育过程中所需营养素的摄入与调节，以促进其身体健康发育的应用性学科，营养学研究生可以选择这个专业，从事儿童膳食计划制定、婴幼儿喂养指导、青少年健康教育等方面的工作。

5、老年营养与保健：老年营养与保健是研究老年人群在生理、心理和社会适应方面所需的营养素的摄入与调节，以延缓衰老、预防和控制疾病的过程的应用性学科，营养学研究生可以选择这个专业，从事老年人群膳食计划制定、老年人健康评估与干预等方面的工作。

6、特殊人群营养：特殊人群营养是研究患有特定疾病或处于特定生理状态的人群(如糖尿病患者、妊娠妇女、肝病患者等)所需的营养素的摄入与调节，以改善其生活质量和预防疾病的应用性学科，营养学研究生可以选择这个专业，从事特殊人群膳食计划制定、疾病预防与控制等方面的工作。

7、环境与健康营养：环境与健康营养是研究环境中有害物质对人类健康的影响及其预防措施的学科，营养学研究生可以选择这个专业，从事环境污染监测、食品安全风险评估、公共卫生政策制定等方面的工作。

8、全球卫生营养：全球卫生营养是研究全球范围内不同地区、不同文化背景下人群的营养状况和需求，以促进全球卫生事业的发展的应用性学科，营养学研究生可以选择这个专业，从事国际合作项目、全球卫生政策制定等方面的工作。

9、营养生物学：营养生物学是研究食物中各种营养素的生物合成、代谢和功能调控机制的学科，营养学研究生可以选择这个专业，从事新型保健食品研发、功能性食品评价等方面的工作。

10、神经科学与营养：神经科学与营养是研究神经系统功能与膳食因素之间关系的学科。