矿物盐是人体必需的营养素之一，它们在人体内起着重要的生理功能，以下是一些常见的矿物盐：

钙(Calcium):钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，同时参与神经传导、肌肉收缩、血液凝固等生理过程，成人每日建议摄入量为800-1200毫克，儿童和青少年需要更多。

镁(Magnesium):镁参与多种生物化学反应，包括能量产生、骨骼形成、神经和肌肉功能维持以及心血管健康，成人每日建议摄入量为320-420毫克。

钠(Sodium):钠是维持体液平衡、神经传导和肌肉收缩的关键元素，过量的钠摄入可能会导致高血压和其他健康问题，成人每日建议摄入量约为2300毫克，但应根据个人情况进行调整。

钾(Potassium):钾有助于维持心脏、肾脏和其他器官的正常功能，同时也参与调节血压，成人每日建议摄入量为2000-4000毫克。

磷(Phosphorus):磷是构成DNA、RNA和ATP的关键分子，同时也参与骨骼和牙齿的矿化过程，成人每日建议摄入量为750-1250毫克。

氯(Chlorine):氯主要用于维持体液平衡和酸碱平衡，同时也参与食物的味道，虽然氯对大多数人来说是安全的，但是过量的氯可能会对健康产生不利影响。

只是一小部分主要的矿物盐，还有许多其他的微量元素对人体健康也非常重要，例如铁、锌、铜、碘、锰、硒等都是人体必需的矿物盐，为了保持健康，我们应该通过均衡饮食来摄取适量的各种矿物盐。