?　　预防癌症。葡萄皮中含有极高成分的白藜芦醇，抗癌性能在数百种常食植物中最好，可以防止正常细胞癌变，抑制癌细胞的扩散。

　　预防心脑血管病。红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。

　　红葡萄酒的健康小常识

　　饮用红葡萄酒的好处非常多，然而也有量的限制。饮用红葡萄酒，按酒精含量12%计算，每天不宜超过250毫升，否则会危害健康。