营养学是研究食物与人体健康关系的科学，它涉及到生物学、化学、生理学、微生物学等多个学科，想要考研营养学的同学，需要掌握的科目也比较多，以下是一些常见的营养学考研科目：

1、生物化学：生物化学是研究生命体系中的化学成分及其相互作用的科学，在营养学中，生物化学主要研究人体对营养物质的吸收、利用和代谢过程，生物化学是营养学考研的重要科目之一。

2、分子生物学：分子生物学是研究生命体系中分子结构、功能和相互作用的科学，在营养学中，分子生物学主要研究食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪等大分子有机物的结构和功能，以及它们在人体中的代谢途径。

3、细胞生物学：细胞生物学是研究生物体各种细胞的结构、功能和相互关系的科学，在营养学中，细胞生物学主要研究肠道上皮细胞、肝细胞、胰岛细胞等器官细胞对营养物质的摄取、代谢和利用过程。

4、免疫学：免疫学是研究生物体免疫系统结构、功能和相互关系的科学，在营养学中，免疫学主要研究免疫系统对营养物质的识别、应答和调节机制，以及这些机制对人体健康的影响。

5、微生物学：微生物学是研究生物体中微生物的结构、功能和相互关系的科学，在营养学中，微生物学主要研究肠道微生物群落的结构和功能，以及这些微生物对人体健康的影响。

6、食品化学：食品化学是研究生物体中各种化学物质的来源、结构、性质和作用的科学，在营养学中，食品化学主要研究食物中的各种营养物质(如蛋白质、碳水化合物、脂肪等)的结构和性质，以及它们在人体中的代谢途径。

7、营养生化学：营养生化学是研究生物体对营养物质的需求量和代谢途径的科学，在营养学中，营养生化学主要研究人体对各种营养物质的需求量和代谢途径，以及这些因素对人体健康的影响。

8、人体解剖学：人体解剖学是研究生物体各器官组织的结构和功能的科学，在营养学中，人体解剖学主要研究肠道上皮细胞、肝细胞、胰岛细胞等器官组织对营养物质的摄取、代谢和利用过程。

9、人体生理学：人体生理学是研究生物体各器官系统的功能和相互关系的科学，在营养学中，人体生理学主要研究肠道上皮细胞、肝细胞、胰岛细胞等器官系统对营养物质的摄取、代谢和利用过程。

10、人体病理学：人体病理学是研究生物体各种疾病的发生、发展和转归规律的科学，在营养学中，人体病理学主要研究营养不良、肥胖症、糖尿病等疾病与营养摄入之间的关系。

除了以上这些科目外，还有一些其他的课程也可能涉及到营养学考研的内容，例如环境毒理学、食品添加剂与食品安全等，想要考研营养学的同学需要具备较广泛的知识面，并在复习过程中注重理论与实践相结合，以便更好地应对考试。