卫建伟营养学专家是一位在营养学领域具有丰富经验和专业知识的学者，他的研究成果和实践经验为人们提供了关于如何保持健康饮食和生活方式的宝贵建议，卫建伟营养学专家的工作主要集中在以下几个方面：

1、营养需求评估：卫建伟营养学专家通过对个体的生长发育、性别、年龄、体重、身高等因素进行综合评估，为每个人制定个性化的营养需求计划，这有助于确保人们摄取到足够的营养素，以维持身体健康和正常生理功能。

2、食物成分分析：卫建伟营养学专家擅长对食物进行成分分析，以便了解其中含有的各种营养素，这有助于人们更好地选择适合自己的食物，从而实现营养均衡。

3、膳食指导：卫建伟营养学专家为人们提供膳食指导，帮助他们制定合理的饮食计划，这包括建议人们摄入各种食物，如谷物、蔬菜、水果、肉类、奶制品等，以保证身体所需的各种营养素。

4、营养干预：对于有特殊营养需求的人群，如孕妇、儿童、老年人、糖尿病患者等，卫建伟营养学专家可以提供针对性的营养干预措施，以解决他们的营养问题。

5、食品安全与卫生：卫建伟营养学专家关注食品安全与卫生问题，提醒人们在购买、储存和烹饪食物时要注意食品的新鲜度和卫生状况，他还教授人们如何在日常生活中养成良好的饮食习惯，以预防食物中毒和其他食品安全问题。

6、营养教育：卫建伟营养学专家致力于普及营养知识，提高公众的营养素养，他通过撰写文章、举办讲座、参与公益活动等方式，向大众传播科学的营养观念和方法。

7、临床营养支持：在医院和养老院等机构，卫建伟营养学专家为病人和老年人提供临床营养支持服务，他会根据患者的病情和需求，制定合适的营养方案，以促进康复和改善生活质量。

卫建伟营养学专家是一位全面、专业且富有经验的营养学家，他的工作不仅关注个体的营养需求，还涵盖了食品安全、营养教育等多个方面，通过他的努力，越来越多的人能够了解到科学的营养知识，并在生活中实践健康的饮食方式。