大学食品营养学是一门研究食物对人体健康的影响的科学，它涉及到生物学、化学、生理学、统计学等多个学科，在大学阶段学习食品营养学，需要掌握一定的基础知识，同时也要培养自己的实践能力和创新思维，以下是一些建议，帮助你更好地学习大学食品营养学：

1、打好基础：在学习食品营养学之前，你需要具备一定的数学、物理、化学等基础知识，这些基础知识对于理解食品营养学的原理和方法至关重要，了解生物化学、细胞生物学、分子生物学等相关知识，也有助于你更好地理解食品营养学的内容。

2、学习课程：大学食品营养学的课程通常包括有机化学、无机化学、生物化学、生理学、微生物学、人体解剖学、营养学原理等，这些课程将为你提供一个全面的基础知识体系，帮助你理解食品营养学的基本概念和原理。

3、注重实践：理论知识是基础，但实践经验同样重要，你可以参加实验室的科研项目，进行实际操作，提高自己的实验技能，还可以参加学校或社会组织的营养健康讲座、培训班等活动，了解食品营养的实际应用。

4、培养创新能力：食品营养学是一个不断发展的领域，新的研究成果和技术不断涌现，在学习过程中，你需要培养自己的创新能力，关注行业动态，了解最新的研究成果和技术进展。

5、加强团队协作能力：大学生活中，你可能会参加各种团队项目，如课程设计、实验室合作等，这些项目可以帮助你锻炼团队协作能力，提高自己在团队中的地位和影响力。

6、提高沟通能力：作为一名食品营养学者，你需要与他人进行广泛的交流和合作，提高自己的沟通能力是非常重要的，你可以参加各种演讲比赛、辩论赛等活动，提高自己的口头表达能力和逻辑思维能力。

7、拓展国际视野：随着全球化的发展，食品营养学的研究已经不再局限于国内，而是涉及到全球范围内的问题，拓展国际视野，了解国际上的研究动态和前沿技术，对于你的学术发展非常重要。

8、注重综合素质的培养：除了专业知识外，你还需要注意培养自己的综合素质，如领导力、组织能力、分析问题和解决问题的能力等，这些素质将有助于你在未来的职业生涯中取得更好的成绩。

大学食品营养学的学习需要全面掌握基础知识，注重实践和创新，培养团队协作和沟通能力，拓展国际视野，同时关注自己的综合素质培养，通过努力学习，你将能够在食品营养学领域取得优异的成绩。