作为一名营养师，我非常推荐大家阅读一些关于营养学的书籍，因为这些书籍可以帮助我们更好地了解食物、营养和健康之间的关系，以下是一些我认为值得一读的营养学书籍：

1、《中国居民膳食指南》：这是一本由中国营养学会编写的权威膳食指南，内容涵盖了膳食结构、食物选择、烹饪方法等方面，对于普通大众来说，这本书是非常实用的营养参考书。

2、《营养与代谢病诊疗全书》：这本书详细介绍了各种营养与代谢疾病的诊断、治疗和预防措施，对于临床医生和营养师来说，这本书是必备的知识库。

3、《现代营养学》：这是一本系统介绍现代营养学理论、方法和技术的专业书籍，内容涵盖了营养素、能量代谢、营养与疾病等方面，对于专业学者和研究人员来说，这本书是非常有价值的参考资料。

4、《肥胖与代谢病》：这本书主要关注肥胖症和与之相关的代谢性疾病(如糖尿病、高血压等),书中详细介绍了这些疾病的发病机制、诊断和治疗方法，对于临床医生和营养师来说，这本书是很好的辅助工具。

5、《食物成分表》：这是一本详细介绍各种食物中营养成分含量的表格书，对于想要了解自己所摄入食物中的营养成分的人来说，这本书是非常实用的。

6、《营养心理学》：这本书从心理学的角度探讨了营养与心理行为之间的关系，对于想要改善饮食习惯的人来说，这本书可以提供很多有益的建议。

7、《全天然食品》：这本书介绍了如何选择和制作全天然食品，以及全天然食品对人体健康的益处，对于注重健康饮食的人来说，这本书是非常有启发性的。

除了以上这些书籍之外，还有很多其他优秀的营养学作品，如《基础营养学》、《临床营养学》等，通过阅读这些书籍，我们可以更好地了解营养学的基本原理和实践应用，从而为自己和家人提供更科学、合理的饮食建议，这些书籍也可以帮助我们更好地认识自己的身体需求，调整饮食结构，预防和控制慢性病的发生。