《动物营养学第四版》是一本由陈代文教授主编，中国农业出版社出版的关于动物营养学的教材，这本书是作者在前三版的基础上，根据近年来国内外动物营养学研究的新进展和新的科学理论，对全书进行了全面修订和更新。
这本书的内容主要包括动物营养学的基本概念、动物营养需要、饲料营养价值评价、动物消化生理、动物代谢生理、动物营养调控、动物营养性疾病及其防治、饲料添加剂、饲料资源开发利用等，每一章节都详细介绍了相关的理论知识和实践应用，既有深入浅出的理论阐述，又有丰富的实例分析，使读者能够全面、系统地掌握动物营养学的基本知识和技能。
在动物营养需要一章中，作者详细阐述了动物在不同生长阶段和不同生理状态下的营养需要，包括能量、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养素的需要量和比例，这一章的内容对于指导动物饲养实践具有重要意义。
在动物消化生理和动物代谢生理两章中，作者详细介绍了动物对各种营养素的消化、吸收和代谢过程，以及营养素在动物体内的分布、转化和利用情况，这两章的内容对于理解动物营养学的基本原理和指导动物饲养实践具有重要作用。
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在动物营养调控一章中，作者介绍了影响动物营养状况的各种因素，包括饲料成分、饲养管理、环境因素等，以及如何通过调整这些因素来优化动物的营养状况，这一章的内容对于提高动物生产性能和经济效益具有重要指导意义。
在动物营养性疾病及其防治一章中，作者详细介绍了动物营养性疾病的发病机制、诊断方法和防治措施，以及如何通过合理的饲养管理和营养调控来预防和控制动物营养性疾病的发生，这一章的内容对于保障动物健康和提高动物生产性能具有重要作用。