随着人们对健康和生活质量的追求不断提高，营养学已经成为了一个备受关注的领域，为了帮助大家更好地了解营养学的最新研究成果和发展趋势，我们特别整理了一份【营养学最新书籍排名榜单】，希望能为大家提供一些有价值的参考。

在这份榜单中，我们综合了国内外知名专家和学者的推荐意见，以及各大图书销量和评价数据，筛选出了一批具有代表性的优秀营养学著作，以下是榜单的前十名：

1、《中国居民膳食指南》(2016年版)作者：中国营养学会

这本书是中国居民膳食指南的最新版，内容涵盖了膳食结构、食物选择、烹饪方法、饮食习惯等方面，为公众提供了科学合理的膳食指导。

2、《营养与代谢疾病》(第2版)作者：美国国家科学院

这本书详细介绍了营养与代谢疾病的发生机制、预防和治疗方法，对于预防和控制慢性病具有重要意义。

3、《肠道微生物组学》作者：英国皇家学会院士、美国科学院外籍院士

这本书系统地介绍了肠道微生物组学的基本概念、研究方法和技术应用，为我们认识和利用肠道微生物提供了新的思路。

4、《天然药物》作者：美国国立卫生研究院

这本书收录了大量来自天然产物的药物研究成果，为我们开发新型药物提供了丰富的资源。

5、《植物化学》作者：美国植物化学家协会

这本书详细介绍了植物化学的基本原理、方法和技术应用，为我们认识和利用植物资源提供了有力支持。

6、《营养素与疾病》作者：美国国家科学院

这本书系统地介绍了各种营养素与疾病之间的关系，为我们制定合理的膳食计划提供了科学依据。

7、《蛋白质生物化学》作者：美国蛋白质科学家协会

这本书详细介绍了蛋白质的生物化学过程，为我们深入理解蛋白质的作用和功能提供了重要参考。

8、《脂肪生物化学》作者：美国脂肪科学家协会

这本书系统地介绍了脂肪的生物化学过程，为我们认识和利用脂肪资源提供了有力支持。

9、《碳水化合物生物化学》作者：美国碳水化合物科学家协会

这本书详细介绍了碳水化合物的生物化学过程，为我们制定合理的膳食计划提供了科学依据。

10、《矿物质与微量元素生物化学》作者：美国矿物质与微量元素科学家协会

这本书系统地介绍了矿物质与微量元素的生物化学过程，为我们认识和利用这些元素提供了有力支持。

这份榜单中的书籍涵盖了营养学的各个方面，既有基础理论知识，也有实际应用技巧，相信无论你是营养学专业的研究人员，还是对营养学感兴趣的普通读者，都能从中找到适合自己的好书，希望大家能够从这些优秀的著作中汲取营养，提高自己的生活质量。