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人群营养学试题及答案大全
选择题(每题2分，共20分)
1、以下哪个不是人群营养学的研究对象？
A. 婴幼儿
B. 老年人
C. 成年人
D. 孕妇
答案：D
2、人体需要的六大营养素包括：
A. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。
B. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。
C. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和纤维素。
D. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和氨基酸。
答案：A
3、以下哪种食物富含蛋白质？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：C
4、以下哪种食物富含脂肪？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 坚果
答案：D
5、以下哪种食物富含碳水化合物？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 米饭
答案：D
6、以下哪种食物富含维生素？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 奶制品
答案：B
7、以下哪种食物富含矿物质？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 海鲜
答案：C
8、以下哪种食物富含纤维素？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 全谷物食品
答案：D
9、以下哪种食物富含氨基酸？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：D
10、下面哪种说法是正确的？(多选)
A. 只要摄入足够的蛋白质就可以保证身体健康。 B. 只要摄入足够的脂肪就可以保证身体健康。 C. 只要摄入足够的碳水化合物就可以保证身体健康。 D. 只要摄入足够的维生素就可以保证身体健康。 E. 只要摄入足够的矿物质就可以保证身体健康。 F. 只要摄入足够的纤维素就可以保证身体健康。 G. 只要摄入足够的氨基酸就可以保证身体健康。 H. 只要摄入足够的水分就可以保证身体健康。 I. 只要摄入适量的食物就可以保证身体健康。 J. 只要避免摄入过多的食物就可以保证身体健康。 K. 只要保持良好的饮食习惯就可以保证身体健康。 L. 只要保持适当的运动就可以保证身体健康。 M. 只要保持良好的心态就可以保证身体健康。 N. 只要保持充足的睡眠就可以保证身体健康。 O. 只要保持良好的作息时间就可以保证身体健康。 P. 只要保持良好的心理状态就可以保证身体健康。 Q. 只要保持良好的生活习惯就可以保证身体健康。 R. 只要保持良好的生活环境就可以保证身体健康。 S. 只要保持良好的社会关系就可以保证身体健康。 T. 只要保持良好的家庭关系就可以保证身体健康。 U. 只要保持良好的个人卫生就可以保证身体健康。 V. 只要保持良好的环境卫生就可以保证身体健康。 W. 只要保持良好的公共卫生就可以保证身体健康。 X. 只要保持良好的国家安全就可以保证身体健康。 Y. 只要保持良好的世界和平就可以保证身体健康。 Z. 只要保持良好的人类文明就可以保证身体健康。 (以上选项均为正确答案)