营养学中式人群是指在中国特定地理、气候、饮食习惯等因素影响下，个体之间的营养素摄入和消耗存在差异的人群，这些差异主要体现在膳食结构、食物种类、烹饪方式、饮食习惯等方面，为了更好地满足中式人群的营养需求，制定针对性的营养干预措施，我们需要对中式人群进行科学的划分。

从地域角度来看，我国幅员辽阔，各地的自然环境、资源禀赋和经济发展水平都有很大差异，因此中式人群的划分应考虑这些因素，可以将我国划分为东部沿海地区、中部地区和西部地区，东部沿海地区由于地理位置优越，经济发展水平较高，人们的生活水平和饮食习惯也相对较好，因此这里的人群相对来说营养状况较好，中部地区和西部地区的自然环境和资源禀赋较差，经济发展水平较低，人们的生活习惯和饮食结构也受到一定程度的影响，因此这些地区的人群营养状况可能相对较差。

从年龄段来看，不同年龄段的人由于生理特点和生活阶段的不同，对营养素的需求也有所差异，儿童、青少年生长发育迅速，对蛋白质、钙、铁等营养素的需求较大；老年人由于新陈代谢减缓，对能量、钙、维生素D等营养素的需求较少；孕妇和哺乳期妇女需要增加某些营养素的摄入以保证胎儿和婴儿的发育，在划分中式人群时，也需要考虑不同年龄段的特点。

从性别来看，虽然男女在生理上有很多共同之处，但在一些特定的生理时期和生理需求上，男性和女性还是存在一定的巋异，妊娠期妇女需要增加叶酸的摄入以预防胎儿神经管缺陷；男性由于激素分泌较多，容易出现前列腺肥大等问题，因此需要关注锌、硒等微量元素的摄入，在划分中式人群时，也需要考虑性别差异。

从文化背景来看，我国有着悠久的历史和丰富的饮食文化，不同地区、民族的饮食习惯也有很大差异，南方人偏爱米饭、面食等主食，北方人则更喜欢面条、馒头等；川菜偏重麻辣口味，粤菜则讲究清淡鲜美；素食主义者在一些地区有一定的信众，这些饮食习惯的差异可能会影响到中式人群的营养素摄入和消耗，因此在划分中式人群时，也需要充分考虑文化背景的影响。

营养学中式人群的划分需要综合考虑地域、年龄段、性别和文化背景等多种因素，通过对这些因素的分析，我们可以更好地了解中式人群的营养现状和需求，为制定针对性的营养干预措施提供依据，这也有助于提高我国居民的整体营养水平，促进全民健康。