复旦大学是中国顶尖的高等学府之一，其临床营养学专业也是全国乃至全球知名的，该专业的教学和研究涵盖了营养科学的基础理论、临床应用以及公共卫生等多个领域，培养具有扎实的基础理论知识和实践技能，能在医疗卫生机构、食品企业、学校、科研机构等从事营养与健康教育、营养咨询、营养评估、营养治疗和管理等工作的高级专门人才。

复旦大学临床营养学专业的课程设置丰富多样，包括基础营养学、临床营养学、特殊人群营养、食品营养评价、营养与疾病防治等，学生在学习过程中，不仅可以掌握营养学的基本理论知识，还可以通过实习和实践活动，提高自己的临床操作能力和解决实际问题的能力。

复旦大学临床营养学专业的师资力量雄厚，有一批在国内外享有盛誉的专家学者，他们在教学和科研方面都有着丰富的经验和深厚的造诣，学生在这里学习，不仅可以接受到最前沿的学术指导，还可以通过与这些专家的交流，开阔自己的视野，提升自己的学术素养。

复旦大学临床营养学专业的就业前景也非常广阔，毕业生可以在医院、卫生部门、疾病预防控制中心、食品企业、学校、科研机构等多个领域找到工作，他们可以从事营养咨询、营养评估、营养治疗和管理等工作，也可以从事科研工作，为营养科学的发展做出贡献。

复旦大学临床营养学专业是一个非常优秀的专业，无论是从教学质量、师资力量，还是从就业前景来看，都是非常值得选择的，如果你对营养学有兴趣，那么复旦大学临床营养学专业将是一个非常好的选择。