五谷杂粮的食疗养生功效有哪些

目录： 第一章： 第二章：杂粮的健康吃法 合理配对营养翻倍 第三章：自制五谷养生茶 健脾补血 编者按：黄帝内经指出“五谷为养”，可见五谷杂粮养生功效不可小视。而现代人心脑血管疾病多发，经常食用五谷杂粮不仅能均衡饮食更能起到调节健康的作用。那么五谷杂粮有哪些？五谷杂粮养生怎么吃健康？ 研究表明，五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。 大豆重养肾 大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。 做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。 大米重润肺 大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。 做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。 小米重养脾 小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。 做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华--米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。

五谷杂粮养生茶怎么做

五谷杂粮养生茶是一种非常好的茶。

里面含有丰富的营养物质。具有很多种养生的功能。

五谷杂粮养生茶主要是将五谷杂粮混合到一起，然后研磨成粉，在和其他的茶叶混合在一起浸泡。五谷养生茶是一种非常好的养生茶。

能够改善我们的身体状况，调节我们的身体素质，增强我们机体的免疫功能。 另外，还有助于改善我们的一些疾病。

不同的人群可以使用不同的五谷杂粮养生茶。而且不同的五谷杂粮养生茶的制作步骤也是不一样的。

一、活血补身茶 经期后期或经量少时，可饮用此茶饮作为呵护虚弱身体之用。饮用宜忌：有普林含高与质地较硬、不易消化的特性。

尿酸或有痛风症状者、消化功能差的人，不宜食用过多。 茶材：黑豆100克，苏木10克，红糖适量，水700ml。

作法： 1、黑豆以水略洗，沥干备用。 2、锅中加入黑豆、苏木及水，炖煮至黑豆熟透后，捞除苏木及黑豆。

3、再加入红糖，搅拦至融化后即可饮用。 黑豆是防老抗衰黑武士，《本草纲目》中有入药记载的黑豆，对防老抗衰、治腰膝疼痛，及乌发、补肾有十分卓越的功效；营养价值与黄豆相当。

二、补血养生茶 面有菜色的美人，天天喝一杯，半个月后还你一脸好气色。 饮用宜忌：绿豆性凉。

脾胃虚寒与有腹泻的患者不宜食用；也因容易导致胀气。 所以消化不良者宜适量食用。

茶材：绿豆、红枣各30克，红糖适量，水500ml。 作法：将绿豆、红枣洗净，沥干后和水一起入锅中。

绿豆是清凉解渴绿尖兵，药用历史悠久的绿豆，其清热消暑、利尿。与明目降压、润喉止渴的作用，对消除中暑、食物中毒与小便不利等症有益。

五谷养生茶是一种含有丰富的营养物质的茶。是一种纯天然的食物，不含有任何的添加剂。

因此，对于机体来说没有任何的副作用。长时间的喝五谷杂粮养生茶能够改善我们的身体状况。

并且，能够治疗这些疾病，具有药物作用。在生活中我们可以自己动手做一些五谷杂粮养生茶。

五谷杂粮养生茶的制作方法是非常简单的。最重要的就是采用一些豆制品。

豆制品和茶叶对于我们身体来说都是非常有好处的。

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