在太原想要学习厨师技能并拿到厨师证的地方有很多，以下是一些建议供您参考：
1、太原市职业技术学校：太原市职业技术学校是一所以培养各类技能型人才为主的全日制普通高等职业院校，学校设有烹饪工艺与营养、酒店管理等专业，可以在这里系统学习厨师的基本技能和理论知识，为拿到厨师证打下坚实的基础。
2、太原市餐饮职业培训学校：太原市餐饮职业培训学校是一所专业从事餐饮职业技能培训的学校，学校提供各种烹饪技艺、食品安全、餐饮服务等方面的培训课程，可以帮助学员快速掌握厨师所需的各项技能，顺利通过厨师证考试。
3、太原市各大星级酒店：太原市的星级酒店通常会设有专门的烹饪部门和培训基地，如世纪金源大酒店、万达嘉华酒店等，在这些酒店工作或实习，可以亲身参与到实际的烹饪工作中，学习和提高自己的厨艺水平，同时还有机会获得厨师证。
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4、国内知名的烹饪培训机构：除了太原本地的培训机构外，国内还有一些知名的烹饪培训机构，如中华烹饪学院、上海美食学院等，这些机构在全国范围内都有分校，太原也有相应的分校，选择这些机构学习，可以接触到更多的名师和先进的教学理念，有助于提升自己的厨艺水平。
5、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开设了烹饪相关课程，如网易云课堂、腾讯课堂等，这些平台上的课程涵盖了厨师的基本技能、菜谱制作、食材搭配等方面，可以根据自己的需求和时间安排进行学习，虽然这种方式不如实体培训机构那样互动性强，但对于时间紧张或者想自学的人来说，也是一个不错的选择。
在太原想要拿到厨师证，可以选择多种途径进行学习和培训，关键是要根据自己的实际情况和需求，选择合适的培训机构和课程，努力学习，不断提高自己的厨艺水平，还要注意考取厨师证的相关政策和要求，确保自己能够顺利通过考试。