在办理健康证明时，你需要提供一些基本的信息和文件，你需要确保你的厨师证书是有效的，如果你的证书已经过期或者被撤销，你可能需要重新获得一个新的证书。

一旦你的证书是有效的，你就可以开始准备健康证明，以下是一些基本的步骤：

1、填写健康申请表：你需要填写一份健康申请表，上面会有一些关于你的个人信息、健康状况和生活习惯的问题，你需要如实回答这些问题，因为这些信息将会影响你的健康证明的结果。

2、进行体检：根据你所在的地区和单位的要求，你可能需要进行一次全面的体检，这通常包括血液检查、尿液检查、心电图等。

3、提供医疗记录：如果你有任何已知的健康问题，你需要提供相关的医疗记录，这可能包括过去的诊断报告、治疗记录等。

4、等待审批：提交所有的材料后，你需要等待审批，这可能需要几天到几周的时间，具体取决于你所在的地区和单位。

5、获取健康证明：一旦你的申请被批准，你可以获取健康证明，这是一个证明你在指定日期内没有健康问题的文件。

就是办理健康证明的基本步骤，需要注意的是，不同的地区和单位可能有不同的要求，所以在办理健康证明之前，你需要先了解清楚具体的要求。