亚健康是指在现代社会中，由于人们生活节奏加快、饮食结构不合理、缺乏运动等原因，导致身体机能处于一种不稳定、不健康的状况，这种状态虽然没有达到疾病的程度，但却对人们的身心健康造成了很大的影响，亚健康状态的人群需要通过科学的方法来调整自己的生活方式和饮食结构，以达到保持身体健康的目的。

营养学是研究人体所需营养物质的来源、吸收、利用和代谢等方面的科学，在亚健康状态下，人们需要更加关注自己的饮食结构，以保证身体能够获得足够的营养物质，要保证膳食的均衡性，即食物中的各种营养素要相互搭配，不能偏食，要注意食物的新鲜度和烹饪方式，以减少食物中的营养损失，还要注意食物的口感和口味，以增加食欲。

保健食品是指具有特定保健功能的食品，可以辅助调节人体机能，预防疾病，在亚健康状态下，适当食用保健食品可以帮助人们改善身体状况，保健食品不能替代正常的饮食结构，只能作为补充，在选择保健食品时，要根据自己的身体状况和需求来进行选择，不能盲目跟风。

亚健康状态下的人们需要通过科学的方法来调整自己的生活方式和饮食结构，以达到保持身体健康的目的，适当食用保健食品也可以帮助人们改善身体状况，在选择保健食品时，一定要谨慎，不能盲目跟风。