乌龙陈皮茶的制作方法是怎样的?
制作乌龙陈皮茶的原材料有:乌龙茶6克,陈皮4克。
做法:首先将陈皮洗净,沥干水分备用;将乌龙茶与备好的陈皮一同放人干 净的茶杯中,倒人400毫升的沸水冲泡,约5分钟,放温后即可饮用。保健功效:乌龙茶富含多种营养物质,除了具有提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻等保健功能以外,其减肥效果也非常明显。
它通过刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物的吸收,加速身体 产热量,促进脂肪燃烧,尤其是减少腹部脂肪的堆积。将乌龙茶与陈皮配伍入茶, 可使陈皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等成分充分发挥,尤其是 对胃肠道有温和刺激作用,从而促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。
正因如此,这款乌龙陈皮茶在通气健脾、排毒瘦身方面,可谓佼佼者。
决乌汤茶配方
配方:决明子(秘制)、茯苓、黑乌龙等。
决乌汤,经典组方茶,由陈志谦先生所创,由决明子、黑乌龙等组方,因此得名为决乌汤。决乌汤是陈志谦先生结合自己多年经验研制而成,其用方巧妙,配比科学,无毒副作用,且效果稳固,除对肥胖症有较好的疗效外,对高血压、高血脂也有较好的效果。
功效 :去脂减肥、润肠排毒,降压降血脂,护肝明目。陈志谦决乌汤茶是陈志谦先生结合多年经验研制而成,秘方炒制的决明子,同时辅以茯苓等健脾胃、护肝的成份,使决乌汤茶不仅可以润肠排毒、清除体内垃圾,同时又可保护脾胃、肝脏等,避免对身体造成伤害。
扩展资料:随着我国人民生活水平的提高,体形肥胖的人日趋增多,且常伴发高血压、高血脂、便秘、冠心病、糖尿病等。决乌汤无毒副作用,且效果稳固,除对肥胖症有较好的疗效外,对高血压、高血脂也有较好的效果。
使用方法:药材打粗粉,每4克分装入滤纸茶包,每次1-2包,每日2-3次,3个月为一疗程。注意事项:空腹、睡前不宜饮用,隔夜勿饮,孕妇禁用。
决乌汤所有成份均为药食同源的成份,临床研究表明,决乌汤对肝功能,血、尿常规等项检查均未见异常改变,临床从未发现毒性反应及副作用。参考资料:百度百科--决乌汤。
油切乌龙茶泡饮方法
油切乌龙茶泡饮方法: 工具/原料 山泉水 茶壶、双层茶船、品茗杯(若干)、赏茶碟、茶叶罐、茶道组合(1套)、茶巾1块、开水壶、随手泡 方法/步骤 1、备水 水的选择很重要,应该选择山泉水、井水亦或纯净水。
2、准备茶具 茶具一套:茶壶、双层茶船、品茗杯(若干)、赏茶碟、茶叶罐、茶道组合(1套)、茶巾1块、开水壶、随手泡。接着将茶盘中的茶器具按顺序摆放在泡茶桌上。
3、温壶 开启茶壶盖,用沸水回旋注入茶壶中,冲水量约三分之二水,并让沸水在壶中晃动,使整把茶壶均匀受热。然后用手提起茶壶,将茶壶中的水倒入品茗杯中,进行烫杯。
最好用茶夹子进行洗品茗杯,并做到里外皆洗。其目的有二:一是清洁茶具;二是温具,以提高茶的冲泡水温。
4、置茶 取茶叶罐,用茶匙取茶叶,粗的放在茶壶水孔一边,细碎茶放在壶把一边,上面再铺一层粗的茶。目的:防止细碎茶叶冲泡后堵住水孔和壶嘴。
投放量1克茶一般冲泡20毫升水,茶叶为壶的1/2为适宜。 5、洗茶刮沫 用煮沸的水从壶边冲入。
接着用壶盖在壶口边缘平刮几下,将白沫刮去,盖上壶盖,再用沸水在壶外面冲淋(俗称“春风拂面”),再将茶水倒入品茗杯(继续烫杯、提高温度),目的:使茶叶湿润,洗去茶叶上的浮尘,使乌龙茶的香味能更好的发挥。 6、冲泡 用刚煮沸的沸水采用悬壶高冲的方法,冲入壶中。
7、分茶 将壶平提起,在茶船边缘来去刮一下,去掉壶底水滴,这道程序俗称“游山玩水”,然后用茶巾吸去残存的水渍。分茶时必须来来去去巡回将茶汤倒入每个品茗杯中,目的是使每杯茶都浓淡均匀,俗称“关公巡城”。
8、点茶 最后将壶底几滴最浓最香的茶汁滴入每杯中,使各个茶杯的茶汤浓度达到一致称之“韩信点兵”。 9、奉茶 点茶完之后,各个品茗杯的茶汤达到七八成满后,则有礼貌地双手奉杯,敬给宾客品饮。
10、品茶 先端起杯子慢慢由远及近闻香数次,后观色,接着小口品尝,让茶汤寻舌而转,充分领略茶味后再咽下。 注意事项 注意:每次冲泡好之后,一定要倒出茶壶的茶汤,茶不适宜久泡壶中,会影响浓醇甘鲜的滋味。
乌龙茶含有哪些化学成分
经过现代科学的分离和鉴定,乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。
茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。
铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
秘制乌龙茶怎么泡
这个问题详细的可以查阅相关网站资料。
一般说来现在市面上的乌龙茶泡法是采用盖碗,先用开水烫盖碗、茶海及茶杯,使器具有这一定的温度,并可清洁杀菌。将7至8克的茶叶放入盖碗,加开水只需浸没茶叶即可,倒出茶汤至茶海(需有漏斗),再次烫杯,此为洗茶。
再冲入开水,只需10至15秒的时间,即可倒出至茶海中(需有漏斗),用茶海将茶汤平均倒入各闻香杯,盖上品茗杯,放在敬茶盘上,敬献给客人。客人将两杯倒过来,茶汤进入品茗杯,闻过闻香杯(此时已经为空杯),即可品饮茶汤。
以后每次冲泡再再多10秒即可,现在的乌龙茶一般3-4泡已经无味可弃之。 潮汕地区的功夫茶一般用紫砂壶,市面上若有茶艺馆使用紫砂壶的话,一般也是采用上述方法。
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