1、《营养学》：这是一本经典的营养学书籍，主要介绍营养学的基础理论，以及营养素的性质和功能，介绍营养素的来源、分布和吸收，以及营养学的研究方法和实践技术。2、《营养与食物学》：这本书主要介绍营养学的基本理论、食物成分的特点和功能、食物安全、食物卫生、食物添加剂、食物烹饪、食物营养学等内容。3、《营养与健康》：这本书主要介绍了营养学与健康之间的关系，以及营养和健康的原理，营养素的作用，营养素的摄入量，营养素的吸收，营养调控，营养素的运用，以及营养与健康之间的现代研究。4、《营养与病理学》：这本书主要介绍营养与病理之间的关系，营养与特定疾病的关系，营养的干预措施，以及营养与病理学的研究方法和实践技术。5、《营养与膳食学》：这本书主要介绍营养与膳食学的基本理论和实践技术，讲解膳食的组成、膳食搭配、膳食调控、膳食干预、膳食科学等内容。6、《营养与运动学》：这本书主要介绍营养与运动之间的关系，营养素的作用，运动营养的概念，运动营养的研究方法，以及运动营养的实践技术等内容。7、《营养学的实践》：这本书主要介绍营养学的实践方法，介绍营养评估、食物摄入量调控、膳食搭配等内容，以及营养学实践的方法和技术。8、《营养与病理学》：这本书主要介绍营养与病理学相关的基本理论和实践技术，以及营养与病理学的研究方法和实践技术。9、《营养咨询》：这本书主要介绍营养咨询的基本理论和实践技术，包括营养咨询的原则、咨询的内容、咨询的方法和技巧等内容。10、《营养与健康》：这本书主要介绍营养与健康的原理，营养素的作用，营养素的摄入量，营养素的吸收，营养调控，营养素的运用以及营养与健康之间的现代研究。