在申请高级厨师证时，照片是必不可少的材料，照片的质量和规格直接影响到您是否能够成功通过审核，在准备照片时，您需要特别注意以下几点：

1、照片尺寸：高级厨师证照片的尺寸应为2寸或3寸，这两种尺寸的照片都可以满足基本的证件要求，但具体选择哪种尺寸，还需要根据您所在地区的规定来确定，建议您提前查阅当地相关部门的资料，了解具体的要求。

2、照片背景：照片的背景应为纯白色或浅蓝色，以便更好地突出您的面部特征，避免使用复杂的背景图案，以免分散考官的注意力。

3、衣着要求：照片中的您应穿着整洁、得体的服装，建议选择一件厨师制服或者白色衬衫搭配黑色裤子，以展示您作为一名厨师的专业形象，确保衣物干净、无瑕疵，不要有褶皱或者破损。

4、面部表情：在拍摄照片时，请保持自然、微笑的表情，避免过度夸张或者不自然的笑容，以免给考官留下不好的印象，确保您的眼睛睁开，目光直视镜头，展示出自信、专业的气质。

5、姿势摆放：在拍摄照片时，请注意自己的姿势摆放，站立时，双脚分开与肩同宽，保持身体挺直，头部微微向前倾斜，以便考官能够清楚地看到您的面部特征，双手可以自然地放在身体两侧或者胸前，但不要过于夸张或者随意摆弄。

6、照片质量：照片的质量至关重要，建议您使用像素较高的相机拍摄，以保证照片清晰度高，避免使用闪光灯或者强烈的光线照射，以免产生过曝或者阴影。

7、照片修饰：在拍摄照片后，可以使用手机或者其他软件对照片进行简单的修饰，如调整亮度、对比度等，但要注意不要过度修饰，以免失去真实感。

在准备高级厨师证照片时，务必关注以上几点要求，确保照片符合规定，展示出您的专业、自信的形象，祝您考试顺利！