在当今社会，越来越多的人开始关注食品营养和健康饮食，为了帮助大家更好地了解食品营养知识，提高生活质量，以下是一些值得推荐的食品营养学书籍。

1、《中国居民膳食指南》：这是一本由中国营养学会编写的权威膳食指南，详细介绍了中国居民的各种营养需求和膳食搭配原则，通过阅读这本书，你可以了解到如何根据自己的身体状况和生活习惯制定合适的膳食计划。

2、《食物营养与卫生》：这本书由著名营养学家陈君石教授所著，内容涵盖了食物的化学成分、生物利用率、食物中的营养素及其功能、食物中的有害物质等方面，通过阅读这本书，你可以全面了解食物的营养价值和食品安全问题。

3、《现代营养学》：这是一本系统介绍现代营养学理论、方法和技术的专业书籍，书中涵盖了营养素、代谢、疾病预防和治疗、食品加工与保藏等方面的内容，对于希望深入学习营养学的人来说，这是一本非常不错的参考书。

4、《营养与代谢病学》：这本书主要介绍了各种代谢性疾病(如糖尿病、高血压、高血脂等)的病因、发病机制、诊断和治疗方法，对于关心自己身体健康的人来说，这是一本很好的参考书。

5、《肥胖与减肥》：这本书从生理学、病理学和临床实践的角度，全面介绍了肥胖症的发生、发展、诊断和治疗等方面的内容，对于想要控制体重或者治疗肥胖症的人来说，这是一本非常实用的书。

6、《婴幼儿营养与健康》：这本书主要针对0-6个月的婴儿提供了一份详细的喂养指南，包括母乳喂养、人工喂养等各种喂养方式的优缺点分析，对于新手父母来说，这是一本非常有帮助的书。

7、《老年人营养与保健》：这本书主要针对60岁以上的老年人提供了一份详细的膳食指南，包括老年人的营养需求、膳食搭配原则、食品安全等方面，对于关心老年人健康的家属和朋友来说，这是一本非常实用的书。

8、《运动员营养与训练》：这本书主要针对运动员提供了一份详细的膳食指南，包括运动员的能量需求、膳食结构、运动后的补给等方面，对于热爱运动的人来说，这是一本非常有启发性的书。

这些书籍都是关于食品营养方面的经典之作，无论你是关心自己健康的人，还是关心家人健康的家属，都可以从中受益匪浅，希望大家都能从这些书籍中学到有用的知识，为自己和家人创造一个更健康的生活环境。