随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重饮食健康，美食已经成为了人们生活中不可或缺的一部分，厨师这个职业也越来越受到人们的关注，对于50多岁的人来说，报考厨师证不仅可以丰富自己的业余生活，还可以为自己的职业生涯增添一份保障，50多岁报考什么厨师证最好考呢？

我们要明确一个概念，那就是厨师证的种类，目前市面上的厨师证主要有中式烹调师、西式烹调师、面点师、糕点师等，不同种类的厨师证对应的技能要求和考试内容是不同的，因此在选择报考厨师证时，要根据自己的兴趣和特长来选择。

对于50多岁的人来说，如果之前没有接触过厨艺，那么建议从基础的厨师证开始考起，比如中式烹调师证，这是一个比较全面的厨师证，涵盖了中式烹饪的基本技能和知识，通过学习这个证书，可以掌握炒、炖、蒸、烧等基本烹饪方法，以及食材的选择、搭配和加工技巧，中式烹调师证还包括了一些特色菜肴的制作方法，如川菜、粤菜、湘菜等地方特色菜系，这样的证书对于50多岁的人来说，既能学到实用的厨艺技能，又能满足自己对美食的追求。

如果你对某一类菜系有浓厚的兴趣，也可以尝试报考相应的专业厨师证，比如西式烹调师证，这个证书主要针对西餐制作技能，包括烘焙、西式热菜、冷盘等内容，通过学习这个证书，你可以掌握西餐的基本制作方法和技巧，为家人和朋友制作美味的西餐，同样，面点师证、糕点师证等专业证书也是不错的选择，可以根据自己的兴趣和特长来决定。

在选择报考厨师证的过程中，还要注意以下几点：

1、选择正规的培训机构：报考厨师证需要参加培训课程，因此要选择正规的培训机构，确保教学质量和证书的权威性。

2、考虑个人实际情况：50多岁的人可能已经有一定的家庭负担和工作压力，因此在报考厨师证时要考虑自己的时间和精力安排，避免影响到其他方面的生活。

3、注重实践经验：虽然理论知识很重要，但在实际操作中的经验更为关键，因此在学习过程中要注重实践操作，积累丰富的厨艺经验。

50多岁的人报考厨师证最好从基础的证书开始学起，根据自己的兴趣和特长选择合适的专业证书，同时要注意选择正规的培训机构，注重实践经验的积累，为自己的职业生涯增添一份保障。