福州，作为福建省的省会，美食文化丰富，厨师培训机构众多，想要在福州考取厨师证，首先要了解福州有哪些比较好的厨师证培训机构，以下是一些建议的培训学校：

1、福建新东方烹饪学校：作为新东方教育科技集团旗下的一所职业培训学校，福建新东方烹饪学校具有较高的知名度和口碑，学校拥有一支专业的教师团队，教学质量有保障，学校还与多家酒店和餐饮企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实践机会。

2、福州市职业技术学校：福州市职业技术学校是一所以培养技能型人才为主的全日制普通中等职业学校，学校的烹饪专业历史悠久，教学经验丰富，学校设有专门的实训基地，学生可以在实际操作中掌握厨师技能。

3、福州市鼓楼区职业技术教育培训中心：这是一所专门为社会提供职业技能培训的机构，涵盖了餐饮、美容、保健等多个领域，学校的厨师培训课程内容全面，教学方法生动有趣，深受学员好评。

4、福州市晋安区职业技术教育培训中心：这是一所以培养技能型人才为主的职业培训机构，拥有一支专业的教师团队，学校的厨师培训课程注重实践，学生可以在实际操作中掌握厨师技能。

5、福州市台江区职业技术教育培训中心：这是一所专门为社会提供职业技能培训的机构，涵盖了餐饮、美容、保健等多个领域，学校的厨师培训课程内容全面，教学方法生动有趣，深受学员好评。

在选择培训学校时，可以参考以下几点：

1、学校的资质和声誉：选择具有一定规模和良好口碑的学校，可以确保教学质量和就业率。

2、师资力量：了解学校的教师队伍情况，选择具有丰富教学经验和实践经验的老师授课，有利于提高学习效果。

3、课程设置：了解学校的课程设置是否科学合理，能否满足自己的学习需求。

4、实践机会：选择提供实践机会的学校，可以让学员在实际操作中掌握厨师技能，提高就业竞争力。

5、学费和报名时间：了解学校的学费标准和报名时间，合理安排学习计划。

在福州考取厨师证可以选择口碑好、教学质量高的培训学校，在学习过程中，要认真学习，积极参加实践，争取顺利通过考试，取得理想的厨师证书。