如果您想学习营养学并获得证书，您可以考虑以下几种途径：

1、大学本科阶段选择相关专业，如果您想成为一名专业的营养师，建议您在大学本科阶段选择相关专业，如食品科学与营养学、生物技术等，通过系统的学习和实践，您可以掌握营养学的基本知识和技能。

2、在职研究生阶段深造，如果您已经工作了一段时间，想要进一步提升自己的职业素养和竞争力，可以考虑在职研究生阶段深造，这样既可以不放弃现有的工作，又可以获得更高的学历和更深入的专业知识。

3、参加培训班或课程，如果您的时间比较紧张，或者想要快速入门营养学，可以参加一些培训班或课程，这些课程通常会涵盖营养学的基本概念、实践技能和应用领域等内容，可以帮助您快速掌握所需的知识和技能。

4、考取相关证书，作为一名专业的营养师，持有相关的证书是非常重要的，目前比较常见的营养学相关证书包括：注册营养师(CNS)、国际营养师联合会认证(ISF)等，通过考取这些证书，您可以更好地证明自己的专业能力和水平。

无论您选择哪种途径学习营养学并获得证书，都需要认真对待每一门课程和每一个实践机会，不断提升自己的专业素养和实践能力，希望我的回答能够帮到您！