1、学前儿童的生长发育特点：这部分主要介绍了学前儿童的生长发育规律，包括身体发育、脑发育、语言发育等方面的特点，学前儿童正处于生长发育的关键时期，因此了解他们的生长发育特点对于制定科学的营养干预措施至关重要。

2、学前儿童的营养需求：这部分主要介绍了学前儿童在不同年龄阶段的营养需求，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等方面的需求，这些营养素对于学前儿童的身体发育、智力发展和免疫功能等方面具有重要意义。

3、学前儿童的膳食指导：这部分主要介绍了如何为学前儿童提供合理的膳食，包括膳食结构、膳食搭配、食物选择和烹饪方法等方面的建议，还介绍了一些特殊情况下的膳食调整，如早产儿、低出生体重儿、过敏儿等。

4、学前儿童的营养评价：这部分主要介绍了如何对学前儿童进行营养评价，包括测量身高、体重、头围等指标，以及通过问卷调查、生长曲线分析等方式评估学前儿童的营养状况，营养评价有助于及时发现学前儿童的营养问题，为制定针对性的营养干预措施提供依据。

5、学前儿童的营养干预措施：这部分主要介绍了针对学前儿童的营养干预措施，包括合理膳食、补充营养素、进行体格锻炼等方面的方法，还介绍了一些特殊情况下的营养干预措施，如母乳喂养、人工喂养、添加辅食等。

6、学前儿童的食品安全和卫生：这部分主要介绍了保障学前儿童食品安全和卫生的重要性，以及在饮食过程中应注意的卫生习惯和安全措施，食品安全和卫生是学前儿童健康成长的基础，需要家长和幼儿园教师共同关注和维护。

7、学前儿童的营养教育：这部分主要介绍了如何对学前儿童进行营养教育，包括培养良好的饮食习惯、提高营养知识水平、增强健康意识等方面的内容，通过营养教育，可以帮助学前儿童更好地认识和理解营养的重要性，从而养成健康的生活方式。

学前营养学考试内容涵盖了学前儿童生长发育特点、营养需求、膳食指导、营养评价、营养干预措施、食品安全和卫生以及营养教育等多个方面，掌握这些知识，有助于家长和幼儿园教师为学前儿童提供科学、合理的营养保障，促进他们的健康成长。