厨师证考试是一项专业性很强的考试，主要测试考生在烹饪技能、食品安全知识、卫生管理等方面的能力，为了帮助大家更好地备考，本文将为大家详细介绍一下厨师证考试比较好考的科目。

我们需要了解厨师证考试的基本情况，厨师证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级又分为理论考试和实际操作考试两部分，理论考试主要测试考生的烹饪技能、食品安全知识和卫生管理等方面的知识，实际操作考试则主要测试考生的实际操作能力。

在厨师证考试中，比较容易考的科目有以下几个：

1、烹饪技能：烹饪技能是厨师的基本功，包括刀工、火候掌握、食材搭配等方面，这些技能在日常烹饪中都有广泛的应用，因此在考试中的难度相对较低，只要掌握了基本的烹饪技巧，通过考试并不难。

2、食品安全知识：食品安全知识是厨师证考试的重要内容之一，主要包括食品原料的选择、加工、储存、运输等方面的知识，这些知识对于保证食品安全至关重要，因此在考试中的难度也相对较低，考生只需要掌握一些基本的食品安全知识，就能顺利通过考试。

3、卫生管理：卫生管理是厨师证考试的另一个重要内容，主要测试考生对厨房卫生管理的认识和实践能力，这方面的知识在日常生活中也有广泛的应用，因此在考试中的难度也相对较低，考生只需要了解一些基本的卫生管理知识，就能顺利通过考试。

4、中式烹调：中式烹调是厨师证考试的一个重要科目，主要包括川菜、粤菜、湘菜等地方特色菜系的烹调方法，这些菜系在全国各地都有很高的知名度和市场需求，因此在考试中的难度相对较低，考生只需要熟悉一些基本的中式烹调方法，就能顺利通过考试。

5、西式烹调：西式烹调是厨师证考试的另一个重要科目，主要包括法式、意式、美式等西方菜系的烹调方法，这些菜系在国际市场上有很高的知名度和市场需求，因此在考试中的难度相对较低，考生只需要熟悉一些基本的西式烹调方法，就能顺利通过考试。

厨师证考试中比较好考的科目主要是烹饪技能、食品安全知识、卫生管理和中式、西式烹调等方面，只要考生在备考过程中重点关注这些科目，扎实掌握相关知识和技能，就能顺利通过考试，考生还要注意保持良好的心态，相信自己一定能够成功拿到厨师证。