考取厨师证高级技师资格证，需要经过一系列的培训和考核，你需要选择一所具有资质的烹饪学校或者培训机构进行学习，在这些学校，你将学习到各种烹饪技巧、食材搭配、食品安全知识等，为你成为一名优秀的厨师打下坚实的基础。

在完成基础课程的学习后，你需要参加厨师证初级考试，这个考试通常包括理论知识和实际操作两部分，理论知识主要测试你对烹饪基本概念、技巧和安全知识的掌握程度；实际操作则考察你在厨房中的动手能力，包括切菜、炒菜、烘焙等，通过这个考试，你将获得厨师证初级资格证书。

获得初级证书后，你需要继续提升自己的技能水平，这意味着你需要参加更高级别的课程，如中级烹饪课程、西餐制作课程等，在这些课程中，你将学习到更多的烹饪技巧和知识，为考取高级技师资格证做好准备。

当你觉得自己已经具备了一定的实力时，可以开始报名参加厨师证高级技师资格证考试，这个考试通常包括笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识水平，实操则要求你在限定时间内完成一道复杂的菜品制作，在考试过程中，你需要展示出扎实的基本功、丰富的烹饪经验和独特的创意。

成功通过高级技师资格证考试后，你将成为一名具有较高专业素养的厨师，你可以选择在星级酒店、高级餐厅等场所工作，或者自己开设餐厅，发挥你的厨艺才华，你还可以通过参加各种烹饪比赛、担任烹饪节目嘉宾等方式，进一步提升自己的知名度和影响力。

想要考取厨师证高级技师资格证，你需要付出大量的时间和精力进行学习和实践，只有不断提高自己的烹饪技能和专业素养，才能在这个竞争激烈的行业中脱颖而出，取得成功。