二级厨师证是国家职业资格证书，是厨师行业的一种认证，想要拿到二级厨师证，需要参加相应的培训课程和考试，具体流程如下：

1、报名参加培训班，在获得二级厨师证之前，需要先参加由劳动部门认可的培训机构提供的培训班，这些培训班通常会教授厨师的基本技能、食品安全知识、卫生规范等内容。

2、通过理论考试，在完成培训班后，需要参加由劳动部门组织的二级厨师理论考试，该考试主要测试考生对厨师行业的相关知识和技能的理解和掌握程度。

3、通过实践操作考试，除了理论考试外，还需要参加由劳动部门组织的二级厨师实践操作考试，该考试主要测试考生在实际工作中的操作能力和技能水平。

4、领取证书，如果考生通过了理论和实践操作考试，就可以向劳动部门申请领取二级厨师证书了，证书颁发时间较长，可能需要等待几个月的时间。

至于费用方面，不同地区和机构的收费标准可能会有所不同，参加培训班和考试所需的费用大约在几千元到万元之间，如果想要更快地拿到证书，还可以选择加急服务，但这也会增加相应的费用。